以下三种人群不宜食用兔子肉：
1、 脾胃虚弱的人群：
- 兔肉性寒，属于寒凉性食物。脾胃虚弱的人食用兔肉可能会加重胃肠道的消化负担，容易引发胃肠道黏膜损伤，导致胃肠道蠕动缓慢。
- 可能会出现消化不良、腹部胀痛、腹泻等症状，长期食用还可能引发胃炎、胃溃疡等消化道疾病。
2、 月经不调的女性：
- 由于兔肉属于一种寒性物质，如果用量不当，可能会引发宫寒，不利于子宫内膜的修复。
- 可能会导致经血量减少、痛经等情况，加重月经不调的症状。
3、 肥胖的人群：
- 兔肉中含有大量的蛋白质和脂肪，脂肪属于一种比较难消化吸收的食物。
- 如果一次吃过多的兔肉或者是长期吃兔肉，可能导致能量摄入量过大，影响新陈代谢，引起体重上升，加重肥胖的情况。
在食用兔肉时，还应避免与某些食物如鸡蛋、芹菜、橘子等一起食用，以免损伤胃肠道，影响身体健康。孕妇和经期妇女、服用止血药、氨茶碱等茶碱类药物的人群也应尽量避免食用兔肉。