香猪是否比普通肉好吃，这实际上是一个主观评价的问题，因为每个人的口味和偏好都不同。香猪，由于其独特的品种和饲养方式，往往具有特殊的香味和口感，这是其独特之处。
对于是否“好吃”，这主要取决于个人的口味和饮食习惯。有些人可能更喜欢香猪的独特风味和口感，认为它比普通肉更加美味；而有些人可能更喜欢其他类型的肉，或者对香猪的风味不太适应。
烹饪方法和调料的使用也会对食物的口感产生重要影响。即使是同一种肉，不同的烹饪方法和调料也会带来截然不同的味道体验。
不能简单地说香猪就一定比普通肉好吃。最好的方式是亲自尝试，根据自己的口味和偏好来判断。也可以参考其他人的评价和推荐，以便更全面地了解香猪的特点和风味。