银杏果是银杏科银杏属植物的果实，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等多种营养成分，具有益肺气、治咳喘、缩小便等功效。
银杏果每天吃5\~10颗比较合适。未成年、老人等人群消化功能相对薄弱，每天吃5颗左右比较合适，健康成年人群吃10颗左右，可以补充机体所需的营养成分，有助于增强机体抵抗力和免疫力。
银杏果的具体食用量可能因个人体质和健康状况而异。在食用银杏果时，应注意适量，避免过量食用，以免出现不适。建议选择新鲜、无污染的银杏果，避免食用过期或变质的银杏果。
以上信息仅供参考，如有更多饮食相关的问题，建议咨询医生或营养师。