清理鱼塘淤泥的方法包括：
1. 机械清理：使用挖掘机或铲车等机械设备对鱼塘淤泥进行清理。这种方法适合大型鱼塘，清理速度快，清理效果好，可以彻底清除淤泥。
2. 生物清理：通过投放生态菌、水草等生物制剂，促进水质自净，加速淤泥分解，达到清理淤泥的目的。这种方法不仅环保，而且能够改善水质。
3. 水下通道清理：将河道或鱼塘两侧的水引入通道中，通过流动冲刷鱼塘底部的淤泥。这种方法简单易行，不需要机械设备，但清理效果一般。
4. 真空吸泥法：利用真空吸泥车或泵将淤泥抽走，适合淤泥较深的鱼塘。但这种方法比较费时费力，并且需要专业的设备。
无论采用哪种方法清理淤泥，都需要注意保护鱼塘生态环境，防止水质污染。