在Windows 7系统中，打开触摸功能（包括触摸板和触摸屏）的步骤如下：
一、通过控制面板设置触摸板
1、 进入控制面板：
- 点击电脑左下角的“开始”按钮。
- 在弹出的菜单中选择“控制面板”。
2、 选择硬件和声音：
- 在“控制面板”中，找到并点击“硬件和声音”。
3、 打开鼠标设置：
- 在“设备和打印机”下面选择“鼠标”选项。
- 在弹出的鼠标属性对话框中点击“装置设定值”。
- 点击“设定值”，打开设置的页面。
- 在左侧找到触击，点击触击，勾选“启用触击”，点击确定，即可恢复触摸面板的使用。
二、设置触摸屏（如果适用）
1、 确认计算机支持触摸功能：
- 打开“开始”菜单，在“计算机”上单击鼠标右键。
- 在弹出的快捷菜单中选择“属性”，打开系统属性窗口。
- 在“系统”类别下查看“笔和触摸”属性，如果显示为“可用”或“单点触摸”、“多点触摸”，则表示计算机支持触摸操作。
2、 打开笔和触摸设置：
- 在“控制面板”中，依次进入“硬件和声音”-“笔和触摸”。
3、 配置触摸屏设置：
- 在“笔和触摸”对话框中，可以设置触控笔或触摸屏的相关选项，如笔尖大小、颜色，是否显示指针轨迹等。
- 如果需要在使用触摸功能时显示触摸指针，可以切换到“碰”选项卡，在“触摸指针”选项下，选中“与屏幕上的项交互时显示触摸指针”。
- 点击“高级选项”按钮，可以进一步设置虚拟鼠标的透明度、大小、移动速度等。
4、 测试触摸功能：
- 在设置完成后，可以在屏幕上进行测试，确保触摸功能正常工作。
以上步骤可能因不同的计算机品牌和型号而略有差异。如果以上方法无法打开触摸功能，建议查阅计算机的用户手册或联系计算机制造商的客户支持以获取更具体的指导。