正确切换给水泵的方法主要有手动切换和自动切换两种方式。以下是具体的操作步骤：
手动切换给水泵的步骤：
1、 关闭当前使用的泵：将正在使用的泵处于维护状态，关闭该泵的电源开关并关闭出水阀门。
2、 启动备用泵：开启另一台泵的电源开关并等待泵的压力上升至设定值后，缓慢开启出水阀门。
3、 监控并调整：在确认新的泵工作正常后，关闭其它备用泵的电源开关，以防止多台泵同时工作而造成压力过高或出现其他问题。
自动切换给水泵的步骤：
1、 设置切换控制器：在控制器的“运行模式”中选择“自动”，并设定好压力切换值，即低压和高压切换的阈值。
2、 测试并确认：测试控制器的切换功能，确认各泵的工作状态和切换状态正常。
3、 维护和检查：定期维护和检查切换控制器，确保其正常工作。
在PLC编程控制界面上实现自动切换给水泵的步骤：
1、 设置参数：为每个泵设置启动条件、运行时间限制等相关参数。
2、 输入信息：将所有泵的信息输入控制面板中。
3、 自动检测与切换：在自动状态下，PLC编程控制器将自动检测哪个泵需要启动，并且根据预设的经验和参数实现泵的自动切换。
4、 监控与处理：监控运行情况，及时处理出现的故障。
无论采用哪种切换方式，都应确保操作前泵已停止运行，按照正确的顺序操作，并定期进行设备保养和维修以预防故障发生。