U盘不小心格式化后，数据是有可能恢复的，但前提是当前数据所在的原始位置没有被覆盖或二次彻底删除。恢复方法主要有以下几种：
1、 使用专业软件恢复：可以选择专业的数据恢复软件，如“数据蛙数据恢复专家”，它支持恢复移动硬盘、硬盘、内存卡、虚拟磁盘等存储设备的数据，且操作过程中不会对丢失的数据和设备造成任何损坏。此类软件通常可以免费扫描和预览，恢复的成功率较高。
2、 选择免费操作恢复：如果第一时间不想选择专业的数据恢复软件，还可以尝试一些免费的操作，例如备份还原的方式。找到“更新与安全”选项，并在左侧的菜单栏中找到“备份”功能，然后根据相关的提示操作，即可将对应的数据进行备份还原。
3、 借助其它工具恢复：除了上述方法，还可以尝试使用其他工具来恢复数据，例如日常使用的杀毒软件，其中可能内置了数据恢复的功能。根据相关的提示，进行操作即可。
数据恢复的成功率可能因不同情况而异，如果遇到困难，建议咨询专业人员。为了避免数据丢失，建议定期备份重要数据。