煮好的鱼翅应如何处理？
1. 先把鱼翅从汤中取出，放在碗中。
2. 将剩余的鱼翅汤过滤掉污渍和杂质。
3. 把鱼翅汤倒入另一个锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味。
4. 把鱼翅放回锅中，加入适量的葱姜蒜和其他喜欢的调料。
5. 煮沸后2-3分钟即可食用。
