喝完铁观音可以吃桑葚，两者并无明显的冲突或影响，但桑葚含有较多的果酸和单宁酸，会对口腔和胃肠道产生一定的刺激作用，容易引起口干、口渴、腹胀等不适症状，所以建议适量食用，尤其是胃肠道健康不佳的人最好避免食用过量。饮茶时应注意适量，不要过量饮用铁观音，以免产生不良反应。