杭白菊和贡菊各有其独特的优点和适用场景，无法简单地说哪一种更好。以下是针对两者的详细分析：
杭白菊：
1、 产地与品质：杭白菊是浙江省嘉兴市桐乡市的特产，具有300多年的种植历史，是中国国家地理标志产品。因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺，杭白菊在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。
2、 功效与作用：杭白菊的主要功效包括消炎、降压、降血脂，以及养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津等。它还有助于调整血脂，并对中枢神经有镇静作用。杭白菊对于眼睛有一定的保护作用，特别适合长期盯着电脑工作的人群。
3、 药用价值：杭白菊还具有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌及流感病毒都有抑制作用。
贡菊：
1、 产地与特点：贡菊又称徽菊，采自黄山纯天然野生菊花，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊。贡菊的主要功效是疏散风热、平肝明目、清热解毒，还有降压的作用。
2、 功效与作用：贡菊对风热感冒、目赤、肿痛、高血压等有一定疗效。它含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，对于肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。
3、 口感与适宜人群：贡菊有少许甘涩，可能更适合糖尿病患者饮用。
总结：
适用场景：杭白菊更适合需要养肝明目、调整血脂或长期用眼的人群；而贡菊则更适合需要疏散风热、清热解毒或降压的人群。
口感：杭白菊清甜，而贡菊有少许甘涩。
选择建议：根据个人的需求和体质来选择适合自己的菊花茶。如果需要养肝明目或调整血脂，可以选择杭白菊；如果需要疏散风热或降压，可以选择贡菊。也可以根据个人口味来选择。