腐殖土和黑土在形成、性质以及用途等方面均存在一定的差异。
腐殖土主要由植物物质以及各类有机垃圾（如厨余）经过长时间的腐烂发酵而形成，是一种传统的腐烂土。它含有丰富的养分，是森林中表土层树木的枯枝残叶经过长时间的自然作用后的产物。腐殖土具有疏松多孔的结构，干态下的平均粒径为223μm，湿态粒径为66、5μm，干腐殖土的密度约为2、47g/cm³。当腐殖土与水充分接触后，其有机质和固体物质仅有微小的溶解。腐殖土主要用于盆栽，尤其是兰花等植物的栽培，它具有良好的利水保湿保肥特性。
黑土则是一种具有强烈胀缩和扰动特性的粘质土壤，通常形成于温带湿润气候草原草甸植被条件下。它相当于美国分类的变性土土纲和联合国分类的变性土单元。黑土是大自然给予人类的得天独厚的宝藏，具有性状好、肥力高的特点，非常适合植物生长。中国的黑土主要分布于黑龙江省、吉林省中部及东部的波状起伏台地、三江平原的森林草甸和草甸草原地区，是重要的商品粮（豆）基地。
腐殖土和黑土都是优质的土壤资源，成分、结构和用途上各有特点。腐殖土主要用于盆栽和特定植物的栽培，而黑土则广泛分布于自然环境中，为植物的生长提供了得天独厚的条件。在农业生产和园艺实践中，可以根据具体需求选择合适的土壤类型。