倒挂金钟在夏天高温时的养护方法如下：
1、 温度管理：倒挂金钟生长的温度为10～28℃，夏天的温度不能超过30℃。在夏季高温期间，需要注意防暑降温。可以将倒挂金钟挪至阴凉通风的环境中去养护，并且保持温度在30℃以下。要避免空调直接对着吹，最好靠窗在明亮处摆放，并保持适当通风透气。
2、 水分管理：浇水要遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则，避免盆土积水导致枝叶腐烂。在夏季高温时，盆土应保持偏干，同时注意对叶面与地面的喷水，以增加空气湿度并降低温度。浇水时最好避开雨天和正午的高温时段。
3、 施肥管理：因倒挂金钟生长快，开花次数多，故在生长期间要掌握薄肥勤施的原则。在高温季节应停止施肥，以避免肥害。施肥前盆土要偏干，施肥后用细喷头喷水一次，以免叶片沾上肥水而腐烂。
4、 摘心与修剪：摘心能促使新枝的萌发，使其分枝多、开花繁。摘心应从苗期就开始，第1次摘心在幼苗长到约6～8片叶子时，再进行第2次摘心，每株约保留5～7个枝条。在生长季节中，当花谢后又可进行摘心。还可以通过修剪倒挂金钟的枝条以减少它的养分消耗，使其能轻装度夏。
遵循以上养护方法，可以帮助倒挂金钟度过夏天的高温期。但每个养护环境都有其独特性，所以需要根据实际情况灵活调整养护策略。