碗莲可以水养不用土，但是需要注意以下几点：
1. 营养摄取：水中没有土壤中的营养物质，所以需要在水中添加适量的养分，比如水培液或者水溶肥等。应定期更换清洁的水。
2. 空气供应：水中的植物需要充足的氧气来进行呼吸，所以应保持水面的通气性，避免水质变质。
3. 光照要求：碗莲喜欢光照充足的环境，需要每天接受至少4小时以上的阳光照射。
4. 温度适宜：碗莲生长适宜的温度为20-30℃，避免将其摆放在过于寒冷或过于炎热的环境中。
综合上面的内容虽然碗莲可以水养不用土，但是需要注意提供养分、光照和通气等条件，以保证其良好的生长和发展。
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