不建议食用发芽的草莓籽。草莓籽发芽后,其中会产生一种叫做苜蓿酸的物质,它的存在会导致草莓籽变得苦涩并且会对人体产生毒性,有可能引起呕吐等不适反应。为了避免食用草莓籽后出现不良反应,建议在食用草莓时及时将籽去掉,如果发现草莓籽已经发芽,最好直接将其舍弃,不要食用。在平时食用草莓时,也应当注意检查草莓的新鲜度,确保其没有发霉或者变质现象。这样才能确保草莓的品质和安全。
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