植物营养物质主要包括无机元素、有机物质和水分。
1. 无机元素：植物需要吸收的无机元素共有17种，其中6种为主要元素，即氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）和硫（S），其他11种为微量元素，包括铁（Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、硼（B）、钼（Mo）、氯（Cl）、镍（Ni）、钴（Co）、铅（Pb）和铬（Cr）。这些元素对于植物的生长、开花、结果等都有重要的作用。
2. 有机物质：植物需要吸收的有机物质主要包括葡萄糖、蔗糖、淀粉、脂肪、蛋白质、激素、维生素等。这些有机物质通过光合作用合成，对于植物的生长发育和代谢都有重要的作用。
3. 水分：水是植物营养物质中必不可少的一部分，它是植物细胞内外的主要溶剂，也是植物进行光合作用和其他代谢活动必不可少的条件。
植物营养物质包括无机元素、有机物质和水分，其中无机元素有17种，包括6种主要元素和11种微量元素；有机物质包括葡萄糖、蔗糖、淀粉、脂肪、蛋白质、激素、维生素等；水是植物生长的必要条件。
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