胡蜂红娘的人工过冬需要提供适宜的环境和食物。以下是具体的步骤：
1. 准备适宜的容器：可以使用塑料或玻璃制成的容器，内部要有足够的空间和通风口。
2. 提供足够的食物：胡蜂红娘需要含糖和蛋白质的食物来维持生命和繁殖。可以使用蜂糖或蜂蜜作为含糖食物，使用花粉或蛋白质粉末作为蛋白质食物。
3. 维持适宜的温度：胡蜂红娘需要在20-30摄氏度的温度下生存。可以使用加热器或保温材料来维持温度。
4. 给予适量的水：胡蜂红娘需要适量的水来饮用和调节湿度。可以使用湿润的海绵或棉纱来提供水源。
5. 定期检查和清理：需要定期检查和清理容器内部，清除废弃物和死亡个体，保持环境干净和卫生。
以上是人工过冬胡蜂红娘的基本步骤，具体操作时需要根据实际情况和需要进行调整。