鹅棚的搭建对小尺寸的鹅棚来说，最重要的是要注意搭建结构的稳定性。根据搭建面积可划分为以下几种搭建方法：
一、框架式鹅棚搭建：
框架式鹅棚搭建是以钢管、木材、铁锈角和支架为基础，将草作为屋顶，然后用抹灰泥将框架固定。这种搭建方式可以有效保证结构的稳定，维护费用也相对低廉，但是也要充分考虑安全因素，保证抗震能力。
二、垒砌式鹅棚搭建：
以青石、砂石、木材等为搭建材料，垒砌鹅棚最大的特点是不需要建造结构柱，而且具有良好的抗震性能，能够有效对抗增温凝结带来的不良影响。但由于垒砌的复杂，也比较耗时，施工工作量也比较大，同时也要注意保护砖块的锈蚀情况。
三、混凝土搭建：
混凝土搭建比较受人们的欢迎，结构更加坚固，可以抗风、抗潮、抗冻的能力也更强，所以但在小尺寸的鹅棚搭建时，建议采用混凝土搭建。