鱼苗的孵化是通过以下三个步骤实现的：
1. 选种和配对：在鱼类繁殖季节，选取适合繁殖的鱼类种群，按照一定规律进行配对，以保证后代的品质和数量。
2. 产卵和受精：在适宜的养殖环境下，雌性鱼会选择一个合适的产卵场所，并在其中产下卵子。之后，雄性鱼会释放精子，与卵子结合受精，形成受精卵。
3. 孵化和出苗：孵化过程需要一定的水质和温度条件，一般需要在孵化箱中进行。孵化箱中放入受精卵，在适宜的温度下进行孵化。孵化时间需要根据不同鱼类的生物学特征进行调整，一般在2-3天左右。孵化出来的鱼苗需要在适宜的养殖环境下进行养殖，直到成熟。