香菜催芽方法和时间
香菜是一种常用的调料，但在市场上购买后容易枯萎和腐烂。很多人选择自己在家里催芽种植香菜。以下是香菜催芽的方法和时间：
1. 准备香菜种子：需要购买新鲜的香菜种子，洗净并晾干备用。
2. 浸泡香菜种子：将香菜种子放入清水中浸泡 4-6 小时，直到种子浸泡充分并变软。
3. 准备芽菜盘：在芽菜盘中铺上 1-2 层湿纸巾，将浸泡后的香菜种子均匀地铺在纸巾上。
4. 放置阴凉处：将芽菜盘放在阴凉通风的地方，每天保持纸巾湿润，避免芽菜过于干燥。
5. 观察生长状态：一般情况下，香菜芽会在3-5天内出现。当芽菜长到 2-3 厘米时，即可进行移栽。
催芽香菜种子的时间会受到环境温度、湿度等因素的影响，所以具体时间会有所不同。