白菜种植需要富含氮、磷、钾和微量元素的肥料。可以使用腐熟的有机肥料或者化学肥料。对于有机肥料,可以使用厩肥、堆肥、沼气渣等,这些肥料含有丰富的有机质和微量元素,可以改善土壤质量,提高作物品质,还能促进土壤微生物活动,增加土壤肥力。对于化学肥料,可以根据土壤养分含量和作物需求来选择合适的配方和施用量。白菜在生长初期需要较高的氮肥,在结球期需要较高的磷、钾肥。施肥时要注意不要过量,以免对土壤和环境造成污染。