1.选购绿豆：购买新鲜的绿豆，去除糖皮和杂质，然后进行清洗。
2.浸泡：将清洗后的绿豆放入一盆清水中浸泡2至3小时，直到豆子吸收水分变大。
3.筛豆：将浸泡好的绿豆倒入筛网中，倒掉多余的水分。
4.放置：将筛挑好的绿豆放入水培盆中，覆盖上一层湿润的纱布或者细网布。
5.保持湿润：每天都要用水喷雾器向纱布上喷水，保持豆芽湿润。
6.避免阳光直射：避免阳光直射，放在室内通风明亮处。
7.定期更换水：每两天更换一次水，以保持水质清洁。
8.等待发芽：一般3-4天就会长出嫩芽。
9.摘芽：从绿豆豆芽从茎的底部开始摘掉，让其长得更加茂密。