嫁接核桃树需要选择适合的接穗和砧木，并在合适的时间进行嫁接。
1. 选择接穗和砧木
接穗应来自同种同属核桃品种，干燥的，无病虫害的、直径约为铅笔一样细的新梢；砧木应选用健康、生长良好、根系发达的核桃树。
2. 准备嫁接工具及砧木切口
准备好剪刀、刀片、刀刃石、嫁接胶带等工具。对砧木进行顶端剪枝，留下约20-30cm的主干，然后在主干的顶部用刀片切出一条V形口。
3. 切割接穗
在接穗的正常位置上，用刀片切下一段3-4厘米长的新梢，保留上部的叶子。
4. 嫁接接穗
将接穗的下部切成一个尖角，茶语砧木的V形口中，使接穗紧贴着砧木的内侧。然后用嫁接胶带缠绕住接口，并留出一段空气缝隙。
5. 等待愈合
嫁接完成后，将砧木和接穗放在湿润的环境中，等待愈合。大约1-2个月后，可以看到接穗开始发芽生长。
嫁接时间以春季或秋季较佳，因为这个时候气温较为适宜，树木生长处于活跃期，有利于嫁接后的愈合。