人参是一种营养丰富、药用价值极高的根茎类蔬菜，有着“东北三宝”的美誉。人参的种植方法和注意事项是什么呢？
1. 土壤要求
人参喜欢生长在松软、排水良好、肥沃的土壤中，尤其喜欢石灰土和腐殖质含量较高的土壤。如果土质不佳，可以在栽培前对土壤进行改良，加入适量的腐熟有机肥和磷钾肥。
2. 温度要求
人参对温度要求较高，适宜生长的温度为18~25℃，在生长初期，温度不宜过高，否则容易导致萎蔫和死亡。在生长后期，可以适当提高温度，促进人参的生长和成熟。
3. 光照要求
人参生长期需要充足的光照，但是过强的光照会使人参表皮变得粗糙，影响品质。
4. 水分管理
人参对水分的需求较大，但是不能让土壤过于湿润，过度浇水容易导致人参根系腐烂。要在保持土壤湿润的确保排水良好，避免积水。
5. 病虫害防治
人参容易感染病毒和受到害虫的侵袭，要定期进行病虫害防治，缩短病虫害爆发时间，减少损失。