作为人工养虾的工作，需要进行以下操作：
1. 养殖池的维护：清理池塘杂草，定期更换水质，调节水温，增氧等。
2. 饲料喂养：按照虾类的生长需要，制定饲料的种类和数量，定时喂养。
3. 疾病预防：及时发现虾类的异常情况，并进行合适的治疗措施。
4. 定期捕捞：根据季节变化或者虾类的生长情况，定期捕捞并进行分类、统计、包装等工作。
由于工作内容比较繁琐，工作时间也较长，所以需要具备耐心、细心等能力。同时因为要在户外工作，需要具备较好的身体素质和适应力。工资收入因地区和公司而异，一般以日薪或月薪形式发放。