鳝鱼可以吃各种蛋白质丰富的食物，包括小型鱼类、虾、蟹、贝类、蚯蚓、蛤蜊、牡蛎等。在养殖过程中，鳝鱼一般会被喂食鱼粉、豆粕、玉米粉等混合饲料。还可以适量添加维生素、矿物质等营养物质以提高鳝鱼的生长速度和健康程度。
