淡水小龙虾主要以水生植物、浮游生物、底栖动物和腐殖质为食。在人工饲养中，一般会提供各种蔬菜和水产品作为食物，如菠菜、莲藕、西葫芦、鲫鱼、草鱼、虾、蟹等。饲养时要控制好食物量和频率，避免过度投喂导致水质恶化和龙虾健康问题。
