单子叶植物是指具有一片子叶（单子叶）的植物，该子叶具有平行脉络，根系一般为须根或胚根，果实为无花瓣的浆果或坚果，通常具有花梗。单子叶植物包括大多数的草本植物以及一些木本植物。在生态系统和经济方面都有着重要的地位，例如大米、小麦、玉米、甘蔗等就是单子叶植物。
