玫瑰在早晨或傍晚时摘取效果最好，因为此时温度较低，花瓣中的水分损失较少。在天气晴朗、没有风的日子里摘取玫瑰，能够减少花瓣损失水分的可能性。玫瑰的花苞要在未完全开放时就摘取，这时玫瑰还没有消耗过多的水分，容易保存。在摘取后，尽量不要让花瓣受到阳光暴曝，避免水分流失，同时放在阴凉通风处，最好在清晨或傍晚浸泡在凉水中一段时间，以增加水分含量，延长保鲜时间。
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