茄子是一种喜温作物，生长适宜的温度范围为20℃至30℃。在生长初期，温度最好保持在20℃至25℃之间，可以促进茄子的生长和根系发育。在开花结果期间，温度要保持在25℃至30℃之间，这样可以促进花蕾的形成和果实的发育。
如果温度过低或过高，都会对茄子的生长产生不良影响。温度过低时，会导致茄子生长缓慢，花芽不易形成，果实发育不良；温度过高时，茄子容易出现萎蔫、叶片烧伤等现象，严重时还会导致花落果落。
在种植茄子时，要注意控制温度，保持在适宜的范围内。还要注意给茄子提供充足的阳光和水分，以促进其生长发育。
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