海参是一种珍贵的食材，在我国各地都有着不同的市场分布。据统计，海南岛、山东半岛和辽宁沿海地区是全国最主要的海参产区，而上海、广州、北京、成都等大城市则是主要的海参销售市场。在日本、韩国、马来西亚等国家和地区也有着不小的海参市场需求。
随着人们对健康食品需求的日益提高，海参市场也呈现出不断增长的趋势。一些中小城市和农村地区也开始涌现出海参销售点，迎合着人们对健康、养生食材的需求。
