西门子PLC与触摸屏电脑的连接及设置主要涉及以下几个步骤：
1、 设置PG/PC接口参数：
打开控制面板，选择“设置 PG/PC 接口 (Set PG/PC Interface)”。
在“应用程序访问点(Access Point of the Application)”的下拉列表中选择“S7ONLINE (STEP7)”。
在“为使用的接口分配参数(Interface Parameter Assignment Used)”中选择电脑实际网卡，并确保不选择带有“Auto”单词的选项。
2、 仿真PLC项目：
选择PLC设备，并点击启动仿真。
启动PLCSIM后，下载PLC项目。HMI仿真后，如果能够准确显示PLC变量的数值，则证明两者联合仿真已经连接成功。
3、 设置触摸屏IP地址并连接：
在触摸屏的设置主界面，点击Ethernet可以查看和修改触摸屏的IP地址。
在WinCC flexible SMART软件中，选择对应的触摸屏设备类型，并在连接选项中新建一个连接。
选择以太网作为接口，并输入触摸屏和PLC的IP地址。
4、 建立变量连接：
在WinCC flexible SMART软件中，通过PLC的LAN口可以访问其数据块、M区、Q区、I区等。
5、 组态触摸屏程序监控画面和编写PLC程序：
根据需要，在触摸屏中建立变量，并组态监控画面。
编写PLC程序，并将其下载到PLC中。
6、 启动仿真系统进行在线仿真测试：
在WinCC flexible SMART软件中启动仿真系统，进行在线仿真测试，确保PLC与触摸屏之间的连接和设置正确无误。
具体的连接和设置步骤可能会因不同的PLC型号、触摸屏型号以及软件版本而有所差异。在实际操作中，建议参考相关设备的用户手册或技术文档，以确保正确地进行连接和设置。确保PLC和触摸屏之间的通信协议和参数设置相匹配也是非常重要的。