苹果电脑（Mac）的操作手势主要包括以下几个方面：
1、 单指手势：
点击：类似于Windows中的鼠标左键功能，可以用来点击网站上的链接、文本、照片等。
选中：轻轻点击触控板可以选中目标。
2、 双指手势：
右键点击：使用两个手指点击触控板等同于右键单击。
滑动：两个手指上下拖移滑动，可以实现翻页功能。
放大或缩小：两根手指捏住并分开或合并，可以放大或缩小文本、图片或网页等内容。
旋转：两根手指在触控板上旋转，可以旋转图片等对象。
查看通知中心：双指从触控板右侧边缘向左轻扫，可以调出通知窗口。
滚动：两个手指（通常是食指和中指）向上或向下滑动触控板，可以滚动网站和文件。
3、 三指手势：
轻扫：可以进入“系统偏好设置”>“触控板”>“更多手势”里，设置三指拖动这个手势。
查看所有打开的窗口：三个手指向上滑动，可以打开所有正在使用的软件窗口。
切换应用：三个手指左右滑动，可以在全屏应用之间相互切换。
查看调度中心：三根手指向上滑动，可以显示打开和运行的所有应用程序的概况。
4、 四指手势：
调用应用程序窗口：四个手指同时捏合，可以调出应用程序窗口。
显示桌面：四个手指同时张开，可以显示桌面。
以上即为苹果电脑的基本操作手势，用户可以在“系统偏好设置”>“触控板”中查看和设置更多手势。这些手势可以帮助用户更快地完成操作，提高工作效率。