电脑内存2个8G和1个16G的主要区别体现在以下几个方面：
1、 传输速率：两条8G内存可以搭建双通道，其传输速度通常要高于单条16G内存。双通道内存类似于双车道，而单通道则类似于单车道，所以在某些情况下，使用双通道内存可以提高整体性能。
2、 故障率与兼容性：使用两条内存条的故障率可能会稍高一些。如果两条内存条的批次和性能差异过大，可能会导致不兼容的问题。在选择内存条时，需要确保它们的型号和性能相匹配，以减少潜在的兼容性问题。
3、 升级与扩展性：如果未来需要增加内存容量，单条16G内存可能更容易进行升级，因为只需要再添加一条相同规格的内存条即可。而两条8G内存则可能需要更复杂的操作，如替换或增加更多的内存条。
选择2个8G还是1个16G的内存条取决于具体的使用需求。如果需要更高的传输速率和更好的性能，可以考虑使用双通道内存；如果更注重稳定性和兼容性，或者考虑到未来的升级需求，单条16G内存可能是一个更合适的选择。在购买内存条时，还需要注意其品牌、型号和性能等参数，以确保与电脑的其他组件兼容并发挥更佳性能。