苹果手机联系人删除后，可以通过以下几种方法来尝试恢复：
1. 恢复iCloud备份：如果你之前开启了iCloud备份，并且备份中包含了联系人信息，那么可以尝试通过恢复iCloud备份来恢复删除的联系人。前提是你手机需要连接到网络，并且登录了你的iCloud账户。打开手机设置，选择“iCloud”，进入“备份”选项，检查是否有可用的备份，并选择恢复该备份。恢复过程中会覆盖手机上的所有数据，请谨慎操作。
2. 使用iTunes备份恢复：如果你之前使用iTunes备份了手机数据，并且备份中包含了联系人信息，那么可以通过恢复iTunes备份来恢复删除的联系人。连接手机到电脑上，并打开iTunes软件。选择你的iPhone设备，进入“摘要”选项卡，在“备份”区域中选择“从备份恢复”，选择一个包含联系人信息的备份进行恢复。
3. 使用第三方工具恢复：除了上述方法，也可以尝试使用第三方工具来恢复删除的联系人。有很多数据恢复软件可以处理这种情况，例如Dr.Fone、iMobie PhoneRescue等。这些工具需要在电脑上安装，并通过连接手机来扫描和恢复被删除的联系人。注意选择一个可靠的软件，并按照软件提供的操作指南进行操作。
无论使用哪种方法恢复联系人，请务必及时行动，避免被新数据覆盖，以提高恢复成功率。苹果手机自身也有一些特殊的机制，被删除的联系人可能仍然存在于“已删除联系人”列表中，你可以在手机的“电话”应用中查看并恢复这些联系人。
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