单反相机本身并没有开大眼瘦脸的功能，但在拍照时可以通过以下方法来达到类似的效果：
1. 使用长焦镜头：长焦镜头可以拉远拍摄距离，从而让人脸更加纤细，眼睛也会显得更大。
2. 调整拍摄角度：拍摄角度对人物形象的塑造非常重要。将相机放在比人物低的位置上拍摄，可以让人物看起来更加高大。
3. 选择合适的光线：光线对人物的形象也有很大影响。选择合适的光源，可以让人物看起来更加明亮，眼睛也会更加有神。
4. 合理调整后期：在后期处理中，可以通过调整色彩饱和度、对比度等参数来让人物看起来更加立体、有神，同时还可以使用工具来修饰脸部轮廓以达到瘦脸的效果。