请参考以下步骤来调节太空人智能手表的时间和日期：
1. 按下手表的“mode”按钮，进入设置模式。
2. 通过按“mode”按钮切换，选择“time”或“date”选项。
3. 按住手表的“set”按钮，直到时间或日期开始闪烁。
4. 通过按“mode”按钮来选择要调节的部分（如小时、分钟、年份等）。
5. 通过按“+”和“-”按钮来增加或减少所选部分的数值。
6. 调节完成后，按下“set”按钮来保存设置并退出设置模式。
注意事项：
1. 调节时间和日期时，请确保你已经进入正确的时区和日期格式。
2. 如果你的太空人智能手表是连接着手机的，请确保你的手机和手表的时间和日期也是正确的。