荣耀手机日期和时间设置桌面是指在手机桌面上显示当前日期和时间。具体设置步骤如下：
1. 打开手机桌面，长按空白处，进入桌面设置界面。
2. 在界面中找到“小部件”选项，点击进入。
3. 找到“时钟”小部件，长按拖动到桌面任意位置。
4. 点击小部件，进入时钟设置界面。在界面中可以设置时钟样式、字体、颜色等。
5. 在时钟设置界面中，找到“时钟格式”选项。点击进入，可以选择显示12小时制或24小时制时间。
6. 返回到时钟设置界面，找到“日期格式”选项。点击进入，可以选择显示日期的格式，如“年-月-日”或“月-日-年”。
7. 完成以上设置后，点击“确定”保存设置即可在桌面上显示日期和时间。
注意：荣耀手机日期和时间设置桌面的具体步骤可能因不同机型而有所差异，以上仅为一般操作流程，具体视手机型号而定。