要将MIUI 12开发版回到稳定版，您需要执行以下步骤：
1.备份数据：在进行系统更改之前，务必备份您的所有数据，包括联系人、短信、通话记录、照片、音乐等。您可以使用MIUI自带的备份功能或第三方应用程序进行备份。
2.下载稳定版ROM：您需要确保下载的ROM是您的设备的正确版本，并且不要下载与您的设备不兼容的ROM。将ROM下载到您的电脑或移动设备。
3.将ROM拷贝到设备：将下载的ROM文件拷贝到您的设备存储器中的根目录下，确保文件名为“update.zip”。
4.进入Recovery模式：在设备关闭状态下，按住音量上键和电源键，直到您看到MI字标志。之后，松开电源键，但继续按住音量上键，直到您进入Recovery模式。
5.清除数据：在进入Recovery模式后，使用音量键滚动到“清除数据/清除缓存”选项，并通过电源键进行确认。在下一屏幕上，选择“清除所有数据”选项，并再次通过电源键进行确认。这将清除您的设备上的所有数据。
6.安装稳定版ROM：在清除数据后，返回上一屏幕，并选择“安装update.zip”选项。这将开始ROM安装过程。安装过程可能需要一些时间，请耐心等待。
7.完成：安装完成后，您会看到一个提示，向您确认ROM安装成功。现在，您可以重新启动设备，并开始使用MIUI 12稳定版。
此操作可能会导致数据丢失或设备出现问题。在执行此操作之前，请确保您已备份所有数据，并且您有足够的技术知识来处理安装过程中遇到的任何问题。