电动车转向灯应该在以下情况下打开：
1. 转弯时：当电动车驾驶员需要转弯时，应提前打开转向灯，以提醒其他道路用户自己的行驶意图。例如，在将要向左转弯时，应提前打开左侧转向灯；在将要向右转弯时，应提前打开右侧转向灯。
2. 变更车道时：当电动车驾驶员需要变更车道时，应提前打开转向灯，以提醒其他车辆和行人自己的意图。例如，在想要向左变更车道时，应提前打开左侧转向灯，然后等待一段时间以确保其他车辆注意到自己的意图后再变更车道。
3. 停车或起步时：在电动车驾驶员停车或起步时，也需要打开转向灯。例如，在将要停车时，应提前打开左侧或右侧转向灯，以提醒后方的车辆准备减速或绕过自己；在准备起步时，应打开相应方向的转向灯，以提醒其他车辆和行人自己的行驶意图。
转向灯的打开应提前而不是在即将完成动作时才打开，以便其他道路用户有足够的时间来注意到自己的行驶意图。转向灯应在完成相应动作后立即关闭，以避免对其他道路用户产生误导和困惑。
电动车转向灯应在转弯、变更车道、停车或起步时打开，并及时关闭，以确保行驶安全。
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