热水器的回水功能可以通过以下几种方法来关闭：
方法一：关闭热水器回水阀的水管
1、 先将电源关闭。
2、 关闭进水管道的水阀。
3、 关闭出水管道的水阀。
4、 最后关闭热水器回水阀的水管。
方法二：关闭地暖总阀门
1、 先将电源关闭。
2、 找到地暖系统中的总阀门。
3、 关闭总阀门，阻止热水通过地暖管道进入热水器回水阀。
方法三：通过控制器操作
1、 按下控制器上的设置键。
2、 进入设置界面后找到热水回水阀。
3、 将热水回水阀关闭即可。
关闭回水功能后，热水器的水温可能会有所波动，但一般不会影响正常使用。为了避免水垢和污垢在回水管中积累，建议定期检查回水管是否畅通，并每周开一次回水器，预防回水器的泵体结垢或者生锈。
在关闭热水器回水功能时，需要找到热水器的回水管道，一般位于热水器的底部或侧面。拆下回水管道上的接头，拆下接头后再把管子插上即可，注意茶语深度。
以上方法仅供参考，具体操作可能会因热水器的型号和品牌而有所不同。如果不确定如何关闭热水器的回水功能，建议查阅热水器的使用说明书或者联系售后服务人员寻求帮助。