小刀电动车电池的剩余容量一般可以通过以下几种方式来判断：
1. 电池电量显示器：大多数小刀电动车都配有电池电量显示器，通常位于电动车的仪表板上或手柄上。这个显示器会显示电池的剩余容量，可以直观地了解电量使用情况。显示器上会有不同颜色或指示灯来表示电池的剩余容量，例如绿色表示充足，黄色表示中等，红色表示低电量。所以，当显示器上显示红色时，表示电池的剩余容量较低，需要及时充电。
2. 电池电压检测：通过使用电压表或多用途测试仪等设备，可以测量电池的电压，从而判断电池剩余容量的多少。小刀电动车的电池电压在满电时会达到最高值，随着使用过程中电池容量的消耗，电压会逐渐下降。通过对照电池的额定电压值和当前测量的电压值，可以大致估计电池的剩余容量。
3. 续航里程估算：虽然小刀电动车的电池容量无法直接测量，但可以通过续航里程估算来近似判断电池的剩余容量。小刀电动车在满电状态下的续航里程是固定的，可以通过查阅电动车的说明书或询问厂商来获取。在每次充电后，记录电动车的行驶里程，当使用电动车时，根据已行驶里程与满电状态下的续航里程相比较，可以大致估算出电池的剩余容量，例如当行驶里程接近或超过满电状态下的续航里程时，表示电池的剩余容量较低，需要及时充电。
以上三种方法可以帮助你判断小刀电动车电池的剩余容量。其中，以电池电量显示器为最直观和准确的方式，可以实时监测电池的剩余容量。而电池电压检测和续航里程估算是间接的方式，需要一定的了解和计算，可能会有一定的误差。请根据实际情况选择适合的方式来判断电池的剩余容量。
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