高压锅的压力范围通常在35kpa-80kpa左右,最高压力会达到85-90kpa。国产电压力锅的工作压力范围通常在40kpa-80kpa,在额定压力下锅内温度大约在110-120摄氏度。
不同品牌和型号的高压锅可能会有不同的压力范围和温度设置,所以在使用时应参考具体产品说明书。为了确保使用安全,应定期检查高压锅的密封性能和限压阀是否正常工作。