更换发动机水箱的水，可以按照以下步骤进行：
1、 拧开水箱盖，打开水箱放水阀，放出旧的水或防冻液。
2、 清洗冷却系统。将一根连接于自来水管的橡胶管茶语水箱加水口，打开自来水龙头，使自来水连续不断地流经发动机冷却系统。在冲洗过程中，要使发动机怠速运转，保持内部清水的流通，直至水箱放出清水为止。
3、 停止注入清水，等待清水流尽，关闭水阀。
4、 加注新的防冻液或水。加注至液面在max和min水位刻度之间位置即可。如果选择加水，应注意使用蒸馏水或去离子水，避免使用自来水，因为自来水中的矿物质可能会在发动机内形成沉积物，影响冷却效果。
5、 盖好水箱盖，启动汽车，使发动机怠速运行两三分钟后。冷却系统会排掉内部的空气，液面会有所降低，此时应再次检查并补充防冻液或水，确保液面保持在合适的刻度之间。
在操作过程中要小心，避免烫伤。如果不确定如何操作，建议寻求专业技师的帮助。定期检查水箱和冷却系统的工作状态，确保发动机的正常运行和延长使用寿命。