平板电脑屏幕变成黑白后，要调回彩色，通常可以通过以下几种方法来实现：
一、关闭颜色反转
1、 进入设置界面：打开平板电脑的设置应用。
2、 查找辅助功能：在设置中，找到“辅助功能”或“无障碍”选项。
3、 关闭颜色反转：在辅助功能或无障碍设置中，查找“颜色反转”或类似的选项，并将其关闭。这样，屏幕颜色应该会恢复为正常彩色。
二、调整模拟颜色空间
1、 进入设置界面：同样，打开平板电脑的设置应用。
2、 查找显示设置：在设置中，寻找与显示相关的设置选项，可能直接位于“显示”下，或者在某些设备中位于“辅助功能”或“开发者选项”中。
3、 调整模拟颜色空间：找到“模拟颜色空间”或类似的选项，通常用于模拟黑白或其他非标准色彩模式。将其设置为“关闭”或“正常”，以恢复彩色显示。
三、关闭色彩滤镜（针对iPad）
对于iPad用户，如果屏幕变成黑白，可能是因为开启了色彩滤镜中的“灰度”模式。
1、 进入辅助功能：在iPad的设置中，找到“辅助功能”。
2、 选择显示与文字大小：在辅助功能中，点击“显示与文字大小”。
3、 关闭色彩滤镜：找到“色彩滤镜”选项，如果已开启“灰度”模式，则关闭它即可恢复彩色显示。
四、调整屏幕亮度与色温
有时候，屏幕颜色异常也可能是因为亮度或色温设置不当。
1、 调整亮度：在设置界面中，找到“亮度”或“亮度与壁纸”选项，调整屏幕亮度至合适水平。
2、 调整色温：部分设备还支持调整屏幕色温，以适应用户的视觉偏好。在显示设置中查找“色温”或“夜览”等选项，进行相应调整。
五、重启设备
如果以上方法均无效，尝试重启平板电脑。长按电源键，直到屏幕变黑并出现设备标志（如苹果logo），然后等待设备重新启动。
六、检查系统更新
确保平板电脑的系统是最新版本。在设置界面中，找到“软件更新”或“系统更新”选项，检查并安装任何可用的更新。
七、恢复出厂设置
如果问题依旧存在，且以上方法均无法解决，可以考虑恢复出厂设置。但这将删除设备上的所有数据和设置，所以在进行此操作之前，请务必备份重要数据。
通过以上步骤，大多数平板电脑的屏幕颜色问题应该能够得到解决。如果问题依然存在，可能是硬件故障，建议联系设备制造商或专业维修人员进行进一步检查和维修。