热水器打开点火后又断掉，可能由多种原因造成。以下是一些常见的原因及相应的解决方法：
一、燃气供应问题
1、 燃气泄漏：如果燃气泄漏，出于安全考虑，热水器可能会自动熄火。此时，需要检查燃气管道，确保没有泄漏，并及时修复。
2、 燃气压力低：燃气压力不足也会导致热水器点火后自动熄火。应检查燃气管道，确保燃气压力在正常范围内。
3、 燃气管道堵塞：燃气管道中的杂质或污垢可能导致堵塞，影响燃气供应。此时需要清理燃气管道，确保燃气畅通。
二、点火器故障
1、 点火器老化或损坏：长时间使用或老化可能导致点火器故障，无法持续点火。此时需要更换新的点火器。
三、热水器内部故障
1、 内部接头松动：热水器内部的接头如果松动，可能导致电路接触不良，从而影响点火。检查并拧紧松动的接头即可。
2、 电磁阀内控制模块损坏：电磁阀内的控制模块是控制燃气进出的关键部件，如果损坏，会影响热水器的正常工作。需要更换新的电磁阀内控制模块。
3、 传感器损坏：热水器内部的传感器如果损坏，可能无法准确感知水温或燃气流量，导致热水器无法正常工作。需要检查并更换损坏的传感器。
四、电路故障
1、 电源线松动：电源线松动或接触不良可能导致电路故障，使热水器无法正常工作。检查并重新连接电源线即可。
2、 保险丝烧断：保险丝烧断是电路故障的常见原因，需要更换新的保险丝。
3、 电路板故障：电路板上的元件损坏或老化可能导致电路故障，需要请专业人员进行检修或更换电路板。
五、其他问题
1、 烟道堵塞：燃气热水器的烟道如果堵塞，会影响燃烧效率，甚至导致热水器熄火。定期清洁烟道可以避免此类问题。
2、 风压过大：在部分情况下，外部风压过大可能影响热水器的正常燃烧，导致熄火。此时需要调整热水器的安装位置或加装防风装置。
解决方法建议
1、 自行检查与简单维修：对于电源线松动、燃气阀门未打开等简单问题，可以自行检查并解决。
2、 联系专业人员：对于点火器故障、内部接头松动、电磁阀内控制模块损坏等需要专业知识和技能的问题，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。
3、 定期维护：为了保持热水器的正常工作状态，建议定期进行维护和保养，包括清洁烟道、检查燃气管道和电路等。
热水器打开点火后又断掉的原因可能多种多样，需要根据具体情况进行排查和解决。