煮餐具以消毒为主要目的时，通常可以加入以下几种物质来帮助提高消毒效果，但具体使用哪种取决于你的具体需求和可用的资源：
1、 食盐：在煮餐具的水中加入适量的食盐，可以增加水的电解质，有助于餐具表面的污渍和细菌更容易被清除。盐水还有一定的杀菌作用。
2、 白醋：白醋是一种天然的清洁剂，具有很强的去污能力和杀菌效果。在煮餐具时加入白醋，不仅可以去除餐具上的油渍和异味，还能有效杀灭大部分细菌和病毒。
3、 小苏打：小苏打也是一种常见的清洁剂，具有很强的去污和除臭能力。将小苏打加入煮餐具的水中，可以帮助分解顽固的污渍，并有一定的杀菌作用。
4、 专业餐具消毒剂：市面上有售的餐具消毒剂，通常含有高效的杀菌成分，能够迅速杀灭餐具上的细菌、病毒等微生物。使用时需按照说明书上的比例和方法进行稀释和使用。
虽然这些物质都具有一定的消毒作用，但在使用时仍需注意以下几点：
- 煮餐具时要确保水足够热，一般要达到沸腾状态，才能有效杀灭细菌。
- 煮餐具的时间要足够长，一般建议煮沸5-10分钟，以确保消毒效果。
- 煮餐具后要及时取出晾干，避免长时间浸泡在水中导致细菌滋生。
- 如果使用专业餐具消毒剂，一定要按照说明书上的比例和方法进行稀释和使用，避免过量使用造成残留。
对于不同类型的餐具（如木制、塑料、玻璃等），在消毒时还需注意其耐热性和化学稳定性，避免使用不适合的消毒方法导致餐具损坏或变形。