电脑硬盘上的数据删除后，通常是可以通过专业的数据恢复工具来恢复部分或全部数据的。是否能够完全恢复取决于一些因素：
1. 删除方式：如果数据是通过正常的删除操作（比如将文件放入回收站并删除，或通过删除命令删除文件）删除的，那么只是在文件系统中将文件标记为可被覆盖的状态，而文件的实际数据并没有立即被删除。在此情况下，使用专业的数据恢复工具可以找回大部分已删除的数据。
2. 覆盖情况：如果已经有新的数据写入到被删除数据所占用的磁盘空间上，那么原始数据很可能会被覆盖，导致无法完全恢复。尽量减少对硬盘的写入操作，提高恢复成功的机会。
3. 完全删除操作：如果采用特殊工具或方法对数据进行彻底删除，比如使用数据擦除软件对硬盘进行多次覆盖写入，或者对磁盘进行物理破坏，那么恢复数据的可能性就会大大降低。在此情况下，数据恢复变得非常困难，甚至可能无法恢复任何数据。
虽然数据删除后可以通过专业的数据恢复工具来尝试恢复，但是无论是否能够完全恢复数据，都取决于删除方式、覆盖情况以及是否经过完全删除操作。如果您需要彻底删除敏感数据，建议使用可靠的数据销毁工具来保证数据无法恢复。
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