单模光纤和多模光纤的区别在于传输光信号的方式不同。单模光纤只允许一条光线在光纤中传输,可以传输更远的距离和更高的带宽,适用于长距离通讯和高速数据传输;而多模光纤允许多条光线在光纤中传输,但会出现光线干涉和色散等问题,适用于短距离通讯和低速数据传输。