科二考试中打方向盘的口诀有:看、想、打、看。先是看,即先看要转向的方向和路况情况。然后是想,想清楚自己要采取什么行驶动作,比如是左转、右转还是掉头。接着是打,打方向盘需要掌握正确的方法和力度,操纵车辆做出正确的转向动作。最后是看,转弯后应该继续观察车辆周围的情况,注意安全。以上这些步骤是科二考试中打方向盘需要掌握的口诀。