齐白石所画的枇杷不仅是一种自然的表现，更是一种寓意深刻的象征。他的枇杷画作品通常有三个特点：一是形神兼备，既表现出枇杷的外在形态，也突出了枇杷的性格特征；二是色彩鲜明，鲜艳夺目，具有强烈的视觉冲击力和感染力；三是具有鲜明的个性化表现，通过枇杷的特征表现出画家自己的创造力和独特性。在齐白石的枇杷画作品中，枇杷有着丰富的象征意义，主要表现在以下几个方面：
1. 生命力和自然的美——枇杷在我国文化中被视为寿果，给人以希望和生命的感觉。齐白石的枇杷画作品中，枇杷并不是单纯的自然形象，而是将自然美与人文美融合在一起，展现了一种自然的生机与美。
2. 性情和人格的塑造——枇杷在绘画中被赋予了一定的人格特征，具有婉约、柔美、恬静等特点。在齐白石的枇杷画中，枇杷的性格往往是画中的“主角”，通过枇杷的性格特征，抒发画家自己对于人生和社会的深刻思考。
3. 寓意和象征——枇杷在我国传统文化中还有着其他的象征意义，如意象寓意“岁岁平安”、“年年有余”；寓意“五谷丰登”、“丰收、富贵”等。齐白石的枇杷画作品中，这些寓意和象征得到了充分的表现和发挥，使得画作更具有文化内涵和思想深度。